Для начала термин мануальная терапия - это для постсоветского пространства)
Остальные пользуются терминами остепаты, хиропрактики, рефлексологи (и это не синоноимы), но объединяет их одно - все это счастье ВОЗ относит к альтернативной медицине, те. практикам, которые не имеют научной базы и практической обоснованности.
Про это относительно человеческой медицины убиты тонны бумаги и тыщи тетрабайтов интернета, повторятся не буду. В том числе и про опасность для жизни и здоровья, особенно много таких случаев в Канаде и США, где это остро модно и популярно.
Что касается ветеринарии, то она в плане доказательности сильно отстает от медицины и куда больше тяготеет к шаманству (тилдрен тому ярким примером))), поэтому остеопатам и хиропрактикам тут раздолье. Но даже если они их и учат в университетах (исключительно за бабло, надо же как-то зарабатывать) они не считаются имеющими ветеринарное, а в обычной медицине -медицинское образование даже на уровне медсестры или санитара.
По поводу того что а вот у нас работает.
Доказано работают три вещи - массаж, тепло и холод. Все. Это часть доказательной ветеринарии, реально работающая физиотерапия. Все остальное в духе вправления костей и выравнивания неровностей - шаманство которое не работает вообще и это не раз показано в опытах. Плюс было яркое исследование на тему, когда просили разных остеопатов определить проблему, и все они находили проблемы в самых разных местах, вплоть до противоположенных.
Про лошадей - слушать про вправление позвонков или там подвывихов крестца >< Там такое количество мышц и связок, что даже на препарате фиг что-то вправишь руками, не говоря уже о живой зажимающейся лошади.
Мне лично, кажется очень перспективной идея о том, чтобы вправлять смещенные кости и тд усилием собственных мышц в результате рефлекторного воздействия, но увы, пока никто не сумел это убедительно продемонстрировать в контролируемых условиях опыта(
Так что на сегодняшний день все это не работает и не ветеринария (медицина) (а кому хочется сказать что вот мне помогает - так кровопускание тоже всем помогало тыщи лет)))
То что реально работает - массажируйте лошадей, делайте с ними гимнастику (это придумали кстати не остепаты, а физиотерапевты из Англии, которые веты), растирайте после нагрузок с согревающими растворчиками и мочите ноги в холодной воде. Это доказано улучшает состояние опорно двигательного аппарата, стоит дешево, реализуется просто.