В возрасте 3-5 лет.
Но мне трудно представить себе то, что вы описываете. Надо понимать, что у малопятнистой лошади чепрак занимает 100% поверхности тела. И так или примерно так - изначально.
Мраморность, прогрессируя, заметно преображает только лошадей, у которых чепрак был маленький или его не было вовсе. Процесс этот растягивается иной раз на десяток лет и более. Но в указанном мной возрасте уже будет понятно, к чему все идет и идет ли.