Кабак "Три толстяка"

[Charly]

А где такое берут и как пользуются в целом?

 

[Береника]

А где такое берут и как пользуются в целом?

в магазинах, правда не всегда бывает
пользуют в выпечку : тортики, кексики, бисквиты.
или как начинку для пирогов

 

[double fish]

офигеть, я тоже черемуховую муку хочу
интересно у нас есть

 

[Серенький Волчок]

Хочу пирожков с черемухоооой!

 

[Береника]

офигеть, я тоже черемуховую муку хочу
интересно у нас есть

отправить? у меня есть запасец ))

 

[double fish]

отправить? у меня есть запасец ))

вы меня пугаете все! бойса своих желаний называется))
я сначала у нас чекну, а вдруг
а у вас тож не продается? раз запасец)

 

[Береника]

я сначала у нас чекну, а вдруг
а у вас тож не продается? раз запасец)

датычо ))) её в Москве то не всегда найти, в сткгл думаю и не слышали )

 

[Mielga]

датычо ))) её в Москве то не всегда найти, в сткгл думаю и не слышали )

https://www.utkonos.ru/item/3207161/muka-aju-dukh-lesa-cheremukhovaja-300g
https://www.ozon.ru/context/detail/id/138763805/

Изи же.

 

[Береника]

https://www.utkonos.ru/item/3207161/muka-aju-dukh-lesa-cheremukhovaja-300g

Изи же.

так я не говорю, что вообще нет, есть конечно, но в европе

 

[Береника]

блин, они еще меньше коробочек не могли придумать ? ))))))
новосибирцы по килограмму фасуют

 

[Mielga]

блин, они еще меньше коробочек не могли придумать ? ))))))
новосибирцы по килограмму фасуют

По мне - так, наоборот, лучше. Удобно, когда пачки на один раз, и излишек не пропадает )

 

[Береника]

а чремуховое варенье....а начинка для пирогов в банках с сахаром....ёлки, это ж все мое детство босоногое. Черёмуха размером с дуб у бабули на даче, сначала она цветет как дурман, потом спеет, потом дед это всё богачество крутит на мясорубке с хрустом косточек...Машина времени наша память ))

 

[Береника]

По мне - так, наоборот, лучше. Удобно, когда пачки на один раз, и излишек не пропадает )

ну это когда есть источник под рукой, тогда да.

 

[Charly]

А когда нет, то надо накупать побольше упаковочек.
Т.е. она не как мука по сути, а как добавка?

 

[Береника]

А когда нет, то надо накупать побольше упаковочек.
Т.е. она не как мука по сути, а как добавка?

Ну она мешается с мукой обычной, иначе выпечка будет каменная

 

[Серенький Волчок]

Ну она мешается с мукой обычной, иначе выпечка будет каменная

Ма, тащи проверенный рецепт пирожков с черемухой)))
Я знаю, у тебя есть!

 

[Береника]

Ма, тащи проверенный рецепт пирожков с черемухой)))
Я знаю, у тебя есть!

Элементарно, друг мой,
Провереное пирожковое тесто +
200 гр. черемуховой муки, залить небольшим количеством кипятка, накрыть крышкой и потомить на слабом огне до тех пор, пока масса не загустеет. В горячую кашицу добавить сахар или мед по вкусу. Густота начинки как у плотной манной каши должна быть. Остудить и в пироги. Лучше в духовке выпекать, на сковородке имеют склонность к протеканию.

 

[karla]

Элементарно, друг мой,
Провереное пирожковое тесто +
200 гр. черемуховой муки, залить небольшим количеством кипятка, накрыть крышкой и потомить на слабом огне до тех пор, пока масса не загустеет. В горячую кашицу добавить сахар или мед по вкусу. Густота начинки как у плотной манной каши должна быть. Остудить и в пироги. Лучше в духовке выпекать, на сковородке имеют склонность к протеканию.

То есть черемуховая идёт здесь как начинка?

 

[Береника]

То есть черемуховая идёт здесь как начинка?

так это же молотая ягода, поэтому да, но обязательно запареная

 

[karla]

так это же молотая ягода, поэтому да, но обязательно запареная

А добавлять её в муку можно? Или не стоит переводить продукт?