Для примера приведу отрывки из классики коневодческой литературы, что же издавно принято считать нарядным у лошадей.
Орлово-ростопчинская лошадь
Глава из книги Княза С.П. Урусова «Книга о лошади»
Орловские верховые лошади замечательно красивы и нарядны* и по мнению многих знатоков являют собою тип верховых лошадей манежного сорта; рост до 4 вершков и выше; изящная арабская голова, с небольшими ушами и прекрасными глазами; превосходно изогнутая и поставленная шея; довольно широкая грудь, прямая спина, сильная почка, хорошо развитой круп, с великолепным отделом хвоста, бедра полные, ноги тонкие, сухие и мускулистые, бабки хорошие, копыта твердые; движение очень нарядные и нрав кроткий.
* Для справки, орловские верховые лошади имели простые масти: гнедую, вороную, серую, преимущественно без отметин. Так что тут речь точно не о масти, а об особенностях типа и экстерьера.
И выдержка из современной Инструкции по бонитировке лошадей РВП (автор Парфенов В.А.):
Оценка по выраженности желательного типа
Оценка производится членами бонитировочной комиссии визуально. Основными критериями при этом являются общая верховость сложения, гармоничность лошади, ее нарядность*, сухость конституции, рисунок головы и шеи, постав хвоста при достаточной дельности сложения.
*Как вы понимаете, и в случае с РВП, тут речь идет также не о масти и отметинах, т.к. за идеал РВ принято считать вороную без отметин лошадь.