Не могу больше ходить в соседнюю тему, так как самое вкусное там готовится в духовке, которой на данный момент у меня нет, и это травмирует мою душу.
Зато есть мультиварка! И если здесь будут делиться хорошими рецептами для неё, было бы очень здорово)))
Напишу сейчас один хороший рецепт. У меня ничего уникального для мультиварки нет, все рецепты находила в интернете. Зато они проверенные мной, как очень годные.
Итак, знаменитый луковый пирог в мультиварке, чья востмушка составляет 500 калорий!)))
Ингредиенты для «Луковый пирог в мультиварке»:
Для теста
Сначала займемся тестом.
В миску высыпаем половину муки, просеянной с солью, содой или разрыхлителем, кладем размягченное масло (вместо масла можно взять сливочный маргарин или смесь маргарина с маслом). Растираем вилкой в крошку.
Затем добавляем сметану и перемешиваем. Всыпаем остальную муку.
Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Долго месить не надо!
Кладем его в мисочку, затягиваем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов. Кстати, тесто можно сделать заранее.
Тем временем займемся начинкой. Яйца варим вкрутую и заливаем холодной водой. Остужаем. Лук шинкуем тонкими полукольцами, припускаем в масле до легкой золотистости (не зажариваем!) Остужаем.
Смешиваем в миске лук, изрубленные яйца, зелень. Солим и посыпаем специями. Хорошо перемешиваем.
Для заливки взбиваем яйца и сметану, подсаливаем, добавляем паприку.
Охлажденное тесто распределяем по дну и стенкам мультиварочной чаши, формируя корзиночку с бортиками высотой три см. Если выпечка в вашей мультиварке имеет тенденцию подгорать-положите на дно кружочек для выпечки (у меня тефлоновый)
Кладем начинку, равномерно распределяем ее.
Заливаем заливкой. Ставим чашу в мультиварку, включаем режим Выпечка на два часа.
После сигнала оставляем пирог на Подогреве на тридцать минут. После этого мультиварку отключаем от сети и даем ему полностью остыть в течение полутора часов. Если начнете вынимать пирог неостывшим-он может развалиться.
Зато есть мультиварка! И если здесь будут делиться хорошими рецептами для неё, было бы очень здорово)))
Напишу сейчас один хороший рецепт. У меня ничего уникального для мультиварки нет, все рецепты находила в интернете. Зато они проверенные мной, как очень годные.
Итак, знаменитый луковый пирог в мультиварке, чья востмушка составляет 500 калорий!)))
Ингредиенты для «Луковый пирог в мультиварке»:
Для теста
- Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Сметана — 40 г
- Соль — 2 щепот.
- Разрыхлитель теста (или сода) — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 400 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Сметана (30%) — 250 г
- Яйцо куриное (сырое) — 3 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Сначала займемся тестом.
В миску высыпаем половину муки, просеянной с солью, содой или разрыхлителем, кладем размягченное масло (вместо масла можно взять сливочный маргарин или смесь маргарина с маслом). Растираем вилкой в крошку.
Затем добавляем сметану и перемешиваем. Всыпаем остальную муку.
Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Долго месить не надо!
Кладем его в мисочку, затягиваем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов. Кстати, тесто можно сделать заранее.
Тем временем займемся начинкой. Яйца варим вкрутую и заливаем холодной водой. Остужаем. Лук шинкуем тонкими полукольцами, припускаем в масле до легкой золотистости (не зажариваем!) Остужаем.
Смешиваем в миске лук, изрубленные яйца, зелень. Солим и посыпаем специями. Хорошо перемешиваем.
Для заливки взбиваем яйца и сметану, подсаливаем, добавляем паприку.
Охлажденное тесто распределяем по дну и стенкам мультиварочной чаши, формируя корзиночку с бортиками высотой три см. Если выпечка в вашей мультиварке имеет тенденцию подгорать-положите на дно кружочек для выпечки (у меня тефлоновый)
Кладем начинку, равномерно распределяем ее.
Заливаем заливкой. Ставим чашу в мультиварку, включаем режим Выпечка на два часа.
После сигнала оставляем пирог на Подогреве на тридцать минут. После этого мультиварку отключаем от сети и даем ему полностью остыть в течение полутора часов. Если начнете вынимать пирог неостывшим-он может развалиться.
так я и на плите могу.... Я думала, мультя это покидал все, кнопка вкл и все. Все остальное само...
