Дело не в том, в принципе, какой формы дорожка - эллипсом или треугольная, а какие радиусы виражей при рааааазных конфигурациях дорожек. Есть нормы. Логически, чем больше радиус - тем выше скорость и меньше риск "поломок" лошадей. Для гладких скачек это жестче, чем для барьерных, тк скорости больше. Советские ипподромы все как под копирку в форме правильного овала ( нынче не попадают в нормы из-за расположения стартовых линий). Европейские ипподромы - всякие разные, с учетом рельефа ( опять нормы есть на перепады высот по горизонтальным и поперечным профилям), размеров участка и ты пы, но в большинстве влезают в нормы.