Лимит в 1400 и то, что ты сейчас потребляешь - хороший лимит. Просто он очень "плавный" - организм, падла, адаптируется, отсюда плато. Попробуй периодически делать встряски: держишь свой лимит, потом раз - дефицитный на 900 ккал, а в какой-нибудь из дней наоборот - 1500 скажем (не 2000!), а потом продолжаешь свой дефицитный держать.