Рецепт от Iurumi
@Elena_Mah , лови)
Пирог с хурмой* (1 час)
4-5 некрупных плодов хурмы
2 яйца
0.5 ст. сахара
1 ч.л. соды
100 гр. маргарина
1.5 ст. муки
горсть грецких орехов
Маргарин растопить, смешать с сахаром. Хурму очистить от шкурки и и размолоть в блендере, мясорубке, или просто порубить ножом. Если хурма мягкая совсем, можно и так положить. Смешать хурму с яйцами и маргарином. Грецкие орехи крупно порубить и добавить к яичной смеси. Постепенно ввести муку с содой. Выпекать при 180 минут 40-45 (у меня духовка в последнее время что-то пошаливает, так тчо точно не напишу). Пирог внутри останется влажным, когда будете проверять, смотрите, чтобы не было именно жидкого теста на зубочистке. Ну, думаю, 45 минут точно хватит должно хватить.